洋快餐供應(yīng)商銷售過期變質(zhì)原料膽從何來

日前，東方衛(wèi)視披露，記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。20日晚間，上海市食藥監(jiān)部門表示，已連夜行動(dòng)查封該企業(yè)，要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。近年來，洋快餐比如麥當(dāng)勞、肯德基在中國(guó)涉事食品安全問題屢屢曝光，銷售過期變質(zhì)食品案件已不是什么新鮮事了...[詳細(xì)]

當(dāng)監(jiān)管無力時(shí) 拒吃也是一種“私力懲罰”

上海福喜公司大量采用過期變質(zhì)肉類原料被曝光后，人們很快從驚訝、憤怒轉(zhuǎn)為爭(zhēng)議責(zé)任歸屬問題。在責(zé)任承擔(dān)者中，少不了源頭企業(yè)上海福喜公司，對(duì)供貨檢查不嚴(yán)的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等下家，以及監(jiān)管不力的食品安檢部門，卻很少有人提及消費(fèi)者的自身責(zé)任...[詳細(xì)]

“福喜肉產(chǎn)品”追蹤：有多少肉制品淪陷“福喜門”?

作為全球性的食品產(chǎn)品供應(yīng)商，福喜公司并非小作坊，而且是多次獲得政府表彰的先進(jìn)外資企業(yè)。肉類加工巨頭的違法行為，到底是一次個(gè)體偶然事件還是有組織的長(zhǎng)期行為？對(duì)于過期原料的使用，是工廠高層直接授意，還是多年來公司政策一貫如此...[詳細(xì)]

福喜“過期肉”事件暴露“中央廚房”監(jiān)管漏洞

上海福喜公司已被查封，但按以往發(fā)生的食品安全事件來看，福喜“過期肉”事件也許很快就“往事悠悠”，隨著時(shí)間“翻篇兒”。但對(duì)不少消費(fèi)者來說，由此事件引發(fā)的公眾質(zhì)疑才剛剛開始——如此屢禁不絕的食品安全問題，究竟該如何監(jiān)管...[詳細(xì)]

查處問題食品要加大力度 不能只下毛毛雨

如何讓消費(fèi)者吃上放心食品？如何營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境？一樁又一樁食品安全事件，不能不讓每個(gè)消費(fèi)者擔(dān)心自己所吃的食品是否存在安全隱患。雖然，目前所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品已經(jīng)全部下架，但對(duì)消費(fèi)者由此而生的焦慮情緒，卻非一個(gè)簡(jiǎn)單的“下架”可以消除...[詳細(xì)]

從“福喜門”反思食品安全監(jiān)管短板

食品安全治理首先要依法“治商”，但關(guān)鍵要從嚴(yán)“治官”。要細(xì)化并加大對(duì)涉及失職瀆職的地方政府、監(jiān)管部門及工作人員的問責(zé)追究，有效彌補(bǔ)食品安全監(jiān)管的短板，通過監(jiān)管部門將約束和壓力傳導(dǎo)到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，推動(dòng)從源頭上保障食品安全...[詳細(xì)]

福喜違法事實(shí)基本鎖定 百勝股價(jià)一日蒸發(fā)93億

上海市食藥監(jiān)局昨日表示，經(jīng)對(duì)福喜公司關(guān)鍵崗位人員傳訊，以及對(duì)福喜公司原始記錄進(jìn)行分析，基本鎖定了該公司違法事實(shí)。目前查實(shí)福喜食品5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、豬肉餅等共5108箱，初步查明麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等9家企業(yè)使用了福喜產(chǎn)品...[詳細(xì)]

洋快餐過期肉相關(guān)責(zé)任人被控制 22家企業(yè)遭約談

食藥監(jiān)局還通報(bào)，初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉(cāng)儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品，目前已封存...[詳細(xì)]

洋快餐“問題肉”的罪與罰

麥當(dāng)勞、肯德基等快餐供應(yīng)商上海福喜公司使用過期問題肉事件持續(xù)發(fā)酵，北京、上海等多地食藥監(jiān)督部門已介入調(diào)查，國(guó)家食藥總局已要求對(duì)上海福喜公司采取控制措施，停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存產(chǎn)品和原料，對(duì)企業(yè)違規(guī)行為要一查到底...[詳細(xì)]

福喜“變質(zhì)肉”繩子上有多少“螞蚱”

最值得反思的是，為何曝光福喜的，仍是記者？為何同一家公司，在本國(guó)就遵紀(jì)守法，到中國(guó)就胡作非為？為何過期雞肉原料“被優(yōu)先安排在中國(guó)使用”？看來，沒有強(qiáng)力的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，再好的豆腐也會(huì)變臭。確實(shí)，監(jiān)管有作為，商家才會(huì)有擔(dān)當(dāng)...[詳細(xì)]

上海市食藥監(jiān)局徹查福喜問題食品 初認(rèn)定非個(gè)人行為

上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華在接受記者采訪時(shí)稱：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排。”至于有組織的行為源頭究竟在哪里？違法行為持續(xù)了多長(zhǎng)時(shí)間？上級(jí)集團(tuán)是否知情？這些問題有待監(jiān)管部門進(jìn)一步調(diào)查...[詳細(xì)]