豆香四溢，人頭攢動(dòng)。11月9日下午，“龍爭(zhēng)虎‘豆’?山東豆腐美食爭(zhēng)霸賽”在我市迎來(lái)巔峰對(duì)決。經(jīng)過(guò)前期兩場(chǎng)預(yù)賽與一場(chǎng)半決賽的激烈角逐，濰坊、淄博、泰安、德州的四支代表隊(duì)成功進(jìn)入決賽。最終，泰安代表隊(duì)?wèi){借其精湛的技藝與獨(dú)特的創(chuàng)意獲得金牌，淄博代表隊(duì)獲得銀牌，德州、濰坊代表隊(duì)獲得銅牌。

決賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張而熱烈。操作區(qū)內(nèi)，爐火正旺，廚師代表們或切或炒，或蒸或燉，將原本樸素的豆腐制作成一道道造型精美、香氣撲鼻的菜品，演繹著舌尖上的創(chuàng)意與匠心?！岸瓜憷@泰山，好客聚泰安，泰山豆腐鮮鮮鮮！”推介菜品時(shí)，泰安代表隊(duì)喊出了響亮的口號(hào)。

據(jù)了解，本次比賽單個(gè)菜品330分，按照專(zhuān)業(yè)評(píng)委200分、大眾評(píng)委100分、網(wǎng)絡(luò)投票30分進(jìn)行分配。四支比賽隊(duì)伍分別依次呈現(xiàn)三道菜品，每一道菜品推介結(jié)束后現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委將對(duì)菜品進(jìn)行打分。

現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)東側(cè)的美食品鑒區(qū)始終排著長(zhǎng)隊(duì)，市民和游客們紛紛品嘗熱氣騰騰、鮮香滑嫩的“泰山三美湯”和免費(fèi)發(fā)放的清新甜潤(rùn)的泰山豆腐花，贊不絕口。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有13家知名景區(qū)和13家酒店民宿推出了重磅優(yōu)惠。（泰安市文化和旅游局供稿）