在茶行業(yè)迎來快速變革的今天，如何既守住千年茶文化的根脈，又讓茶真正走入現(xiàn)代人的生活，成為行業(yè)共同面對的課題。小罐茶創(chuàng)始人杜國楹，正以一位“傳統(tǒng)茶文化守護(hù)者”與“現(xiàn)代商業(yè)開拓者”的雙重身份，探索出一條融合科學(xué)精神與文化傳承的中國茶復(fù)興之路。

構(gòu)建“茶文化金字塔”，打通從產(chǎn)品到文化的路徑

杜國楹多次強調(diào)：“中國是茶葉的原產(chǎn)國、茶文化的發(fā)源地。為什么不能帶著東方的文化、帶著東方的品牌出發(fā)？”這一發(fā)問，既是對行業(yè)現(xiàn)狀的反思，也是對中國茶文化的堅守與認(rèn)定。在他看來：“茶是一種能量平衡，它代表東方的養(yǎng)生智慧。中國茶在品質(zhì)、文化、美學(xué)的挖掘空間巨大?！倍屵@份文化真正走向大眾、走向世界，必須基于對現(xiàn)代生活的理解和科學(xué)的手段與方法。

在推動茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的過程中，杜國楹始終強調(diào)文化傳承的重要性。在杜國楹提出的茶文化金字塔模型中，中國茶被劃分為三個層次：底層是文化屬性最強的原葉茶；中層是半解決方案產(chǎn)品，如燜泡茶；頂層則是解決方案產(chǎn)品，如瓶裝茶飲料。這一模型不僅定義了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更規(guī)劃了茶文化的傳播路徑。

在這個模型中，文化屬性與儀式感自下而上由弱至強：瓶裝茶、燜泡茶等高度解決方案化的產(chǎn)品雖便于普及，卻弱化了茶的文化內(nèi)核；而原葉茶雖文化厚重、儀式感強，卻難以規(guī)模化。這個模型背后的策略是“漏斗式”引導(dǎo)：通過多元產(chǎn)品覆蓋不同人群與場景，先培養(yǎng)大眾飲茶習(xí)慣，再逐步引導(dǎo)其回歸原葉茶的深度體驗，最終實現(xiàn)茶文化的廣泛傳播與深層認(rèn)同。

茶文化的時代命題：尋找中國茶的現(xiàn)代化表達(dá)

今年以來，小罐茶在產(chǎn)品端持續(xù)發(fā)力，顯示出杜國楹在文化布局上的系統(tǒng)思考?；趯ξ幕Ｐ偷恼J(rèn)知，在杜國楹的前瞻指導(dǎo)下，小罐茶近年來加速了產(chǎn)品矩陣的完善。一方面，小罐茶于今年5月正式進(jìn)軍瓶裝茶市場，推出“高香無糖茶”系列，推動中國茶向年輕群體的滲透；另一方面，杜國楹敏銳捕捉茶生活的場景拓展需求，計劃于今年11月推出全新“燜泡茶”系列，作為連接傳統(tǒng)原葉與即飲茶的“融合帶”，兼顧便捷性與文化感。

不同的人群、不同的場景、不同的消費能力，中國茶葉需要提供不同的解決方案。這些舉措并非對傳統(tǒng)的背離，恰恰是杜國楹文化戰(zhàn)略的延伸。他深知，在一個擁有深厚茶傳統(tǒng)的國度，茶產(chǎn)業(yè)注定是“百花齊放”的多元生態(tài)。唯有提供多層次、多場景的解決方案，才能讓不同年齡、不同消費能力的人群都能找到與茶對話的方式。

杜國楹對茶的堅持，體現(xiàn)了一位中國企業(yè)家對傳統(tǒng)文化的敬畏與擔(dān)當(dāng)。他拒絕將茶簡單的定義為快消品，也反對將其束之高閣成為小眾雅玩。在他眼中，真正的文化傳承，不是復(fù)刻古禮，而是讓傳統(tǒng)活在當(dāng)下、融入生活。正如他所言：“既要正視歷史茶文化，也要當(dāng)代表達(dá)，面向未來?！?/p>

如今，小罐茶已不僅是一個品牌，更成為中國茶文化現(xiàn)代化表達(dá)的重要載體。從原葉到瓶裝，從茶席到辦公桌，杜國楹正以系統(tǒng)性思維和長期主義精神，推動一場靜水深流的文化變革。在這條路上，他既是創(chuàng)業(yè)者，更是守藝人——守的是東方智慧，創(chuàng)的是時代新篇。（小罐茶供圖供稿）（推廣）