“食安名坊”培育行動是關(guān)乎人民群眾餐桌安全、助力食品產(chǎn)業(yè)升級的重要民生實(shí)事。今年以來，肥西縣市場監(jiān)督管理局以“規(guī)范提升、示范引領(lǐng)”為核心，靶向發(fā)力推進(jìn)“食安名坊”培育工作，推動縣域食品小作坊向規(guī)范化、品牌化轉(zhuǎn)型，切實(shí)將民生實(shí)事辦到群眾心坎上。

精準(zhǔn)部署，夯實(shí)培育基礎(chǔ)。2025年4月，該局結(jié)合縣域食品小作坊產(chǎn)業(yè)特色，聚焦茶干、傳統(tǒng)豆制品等具有地方辨識度的品類，精準(zhǔn)篩選出4家小作坊形成培育對象庫，并制定《2025年“食安名坊”培育任務(wù)落實(shí)表》，為培育工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

嚴(yán)格檢查，推動規(guī)范提升。培育過程中，該局對照《食安名坊評分表》對4家培育對象開展現(xiàn)場檢查17家次，提出整改意見35條，開展幫扶指導(dǎo)17次。針對部分培育對象存在的“三防”設(shè)施不完善、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完善、制度臺賬不規(guī)范等問題，安排專人現(xiàn)場指導(dǎo)、“跟蹤到底”幫助培育對象逐條對照評分標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺補(bǔ)差、規(guī)范提升，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范。

綜合評估，嚴(yán)格初審申報(bào)。該局嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，組織培育對象開展自查自評，指導(dǎo)企業(yè)完善申報(bào)表、生產(chǎn)經(jīng)營證明等申報(bào)材料，確保材料真實(shí)完整、符合要求。同時(shí)，對照評分標(biāo)準(zhǔn)開展縣級初審，進(jìn)行綜合評估，篩選出符合條件的企業(yè)，于8月底前完成申報(bào)材料整理并報(bào)送市市場監(jiān)管局，為后續(xù)市級評分推薦、省級評審發(fā)證奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，肥西縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)跟進(jìn)“食安名坊”評審進(jìn)展，同時(shí)加強(qiáng)對培育對象的后續(xù)幫扶，針對初審中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)開展“回頭看”，確保問題整改不留死角。此外，還將積極宣傳典型案例，發(fā)揮“食安名坊”示范引領(lǐng)作用，以點(diǎn)帶面推動全縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓民生實(shí)事成果惠及更多群眾。（文/廖珺婷   肥西縣委宣傳部供稿）