8月23日至24日，中國科協(xié)高層次人才赴云南省玉溪市元江縣開展國情考察活動(dòng)。通過實(shí)地察看、技術(shù)研討、現(xiàn)場指導(dǎo)，深入特色產(chǎn)業(yè)一線，為元江破解發(fā)展難題、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級精準(zhǔn)把脈、支招獻(xiàn)策，助力鄉(xiāng)村振興與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。

考察首站，專家學(xué)者們走進(jìn)云南果研社科技發(fā)展有限公司。在車間內(nèi)，重點(diǎn)察看了凍干果蔬生產(chǎn)線的低溫真空技術(shù)應(yīng)用，詳細(xì)了解從鮮果采摘到加工成品的全流程工藝，并圍繞干熱河谷特色果蔬精深加工模式及車間實(shí)驗(yàn)室模式運(yùn)行機(jī)制展開調(diào)研。

隨后，專家學(xué)者們先后前往元江縣酸奶冰淇淋小鎮(zhèn)與云南萬綠生物股份有限公司，通過多角度、沉浸式的調(diào)研，分別對酸奶生產(chǎn)與營銷模式、蘆薈加工生產(chǎn)線等方面進(jìn)行詳細(xì)了解，全面掌握以乳制品和蘆薈加工為代表的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并對其科技應(yīng)用水平、市場開發(fā)現(xiàn)狀與未來規(guī)劃路徑形成了系統(tǒng)而深入的認(rèn)知。

通過實(shí)地察看、技術(shù)研討、現(xiàn)場指導(dǎo)，專家學(xué)者們對元江縣立足熱區(qū)資源稟賦，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的做法和成效給予了高度評價(jià)。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)教授孫寶國說：“以前只知道元江有蘆薈，元江蘆薈在全國、全世界很有名的。這次到元江來，這里的干熱河谷地區(qū)水果資源特別豐富，我們參觀了一個(gè)果汁的加工廠，做得非常好，賣到了全國，我們還參觀了牛西西酸奶店，做得非常有特色?！?/p>

調(diào)研中，針對元江特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的痛點(diǎn)，專家學(xué)者精準(zhǔn)聚焦技術(shù)瓶頸與企業(yè)實(shí)際需求，從品種改良、工藝升級、品質(zhì)管控到市場拓展等關(guān)鍵維度，開展“把脈問診”并提出針對性建議。不僅為企業(yè)破解技術(shù)難題、優(yōu)化發(fā)展路徑注入了關(guān)鍵智力動(dòng)能，更為元江依托資源優(yōu)勢推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)升級、切實(shí)助力鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。

孫寶國說：“我覺得元江今后食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就是要努力把元江的自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提升產(chǎn)品的附加值，這樣不僅能讓農(nóng)民受惠，也可以給政府增加更多的稅收，也可以增加更多的職工收入，這是一個(gè)綠色可持續(xù)發(fā)展非常重要的一個(gè)舉措?！?/p>

本次國情考察活動(dòng)旨在為元江引進(jìn)高端人才、資源和項(xiàng)目，促進(jìn)科技與經(jīng)濟(jì)深度融合，讓優(yōu)質(zhì)科技資源下沉基層一線，以科技助力云南加快發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)“3815”戰(zhàn)略目標(biāo)。

元江縣對專家學(xué)者們的到來表示熱烈歡迎，并明確表示，將以此次考察為重要契機(jī)，認(rèn)真研究吸納專家提出的意見建議，將智力成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)效；同時(shí)，持續(xù)深化與專家學(xué)者及團(tuán)隊(duì)的交流合作，借助高端智力資源加速實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，切實(shí)將元江的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，為元江特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興注入持久活力。（白姝琦、周馗）