8月11日，知名連鎖餐飲品牌“很久以前”羊肉串安徽首店在蜀山區(qū)三里庵商圈的之心城開(kāi)業(yè)，引發(fā)全城打卡熱潮。這一餐飲界“新勢(shì)力”的入駐，標(biāo)志著蜀山區(qū)首發(fā)經(jīng)濟(jì)再結(jié)碩果，也為區(qū)域商業(yè)升級(jí)注入新活力。

今年以來(lái)，蜀山已吸引48家品牌首店入駐，它們?yōu)楹渭娂娺x擇蜀山？這背后藏著怎樣的城市發(fā)展密碼？

“很久以前”安徽首店亮相蜀山

8月11日傍晚，“很久以前”羊肉串在之心城正式營(yíng)業(yè)?！澳茫胺竭€有10桌，請(qǐng)您取碼排隊(duì)等候?！蓖砩?點(diǎn)，慕名而來(lái)的食客已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。

這家占地400余平方米、以“一串三味”廣受歡迎的燒烤品牌，其獨(dú)特的草原風(fēng)情裝修、來(lái)自呼倫貝爾的小羊羔肉、用心周到的服務(wù)，迅速成為合肥美食愛(ài)好者的新晉打卡地。

店員正在為顧客烤制肉串

“之前在杭州吃過(guò)就念念不忘，聽(tīng)說(shuō)開(kāi)到合肥，我們第一時(shí)間就來(lái)打卡了?！闭谟貌偷摹?5后”消費(fèi)者王小姐興奮地說(shuō)道。雖然開(kāi)業(yè)遇上雨天，但當(dāng)天晚餐時(shí)段，店鋪還是接待客流400余人次，生意十分紅火。

“很久以前”羊肉串是北京很久以前餐飲管理有限公司旗下知名品牌，是一家主營(yíng)燒烤的大型直營(yíng)連鎖企業(yè)。自2008年成立以來(lái)，公司在北京、上海、杭州等地相繼開(kāi)店，目前已有100余家全國(guó)直營(yíng)門店。

該品牌精選呼倫貝爾大草原的小羔羊肉，通過(guò)烹飪，每一串都能讓食客品嘗到三種不同口感：羊排肉的肥瘦均勻、羊肥肉的肥而不膩、羊瘦肉的原汁原味。其獨(dú)特的烤串工藝、優(yōu)質(zhì)的食材和別具一格的就餐環(huán)境，在全國(guó)范圍內(nèi)吸引了眾多食客喜愛(ài)。

此次落戶三里庵商圈之心城，是北京很久以前餐飲管理有限公司在安徽市場(chǎng)的重要布局，進(jìn)一步完善公司在長(zhǎng)三角地區(qū)的商業(yè)版圖。對(duì)于蜀山區(qū)來(lái)說(shuō)，“很久以前”羊肉串的入駐，對(duì)于提升商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力、激發(fā)城市消費(fèi)潛能具有重要意義。

48家品牌首店搶灘蜀山

“聽(tīng)說(shuō)之心城開(kāi)了馬得工地安徽首店，里面的服飾緊跟潮流，很好搭配，非常適合我們學(xué)生黨，趁著假期跟朋友一起來(lái)逛逛打卡?！卑不沾髮W(xué)大二的學(xué)生曹一凡說(shuō)道。

如今，無(wú)論哪個(gè)品牌，首次入駐某城市某區(qū)域，都能得到熱情的迎接。

這背后，都指向一個(gè)詞——首發(fā)經(jīng)濟(jì)。

為什么“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”被頻頻提及？區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因?yàn)槭椎旰鹆孔?、開(kāi)放度高、帶動(dòng)力強(qiáng)，能夠?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。

首店紛紛入駐蜀山，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)大活力

“蜀山的消費(fèi)環(huán)境越來(lái)越好，不僅有國(guó)際大牌，還有不斷更新的潮流品牌，與上海、深圳的品牌越來(lái)越接近，讓我們有了更多選擇?！笔忻窭钆空f(shuō)。

在蜀山，從時(shí)尚潮流的服裝品牌到獨(dú)具特色的餐飲美食，從高科技的電子產(chǎn)品到充滿趣味的文體娛樂(lè)，各類首店如雨后春筍般涌現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，蜀山區(qū)已成功引進(jìn)包括13DE MARZO、MAMMUT、MCM、Basement FG等在內(nèi)的48家國(guó)內(nèi)外知名品牌首店，涵蓋了零售、餐飲、生活服務(wù)、文體娛樂(lè)等多個(gè)領(lǐng)域，多元化、多樣化的消費(fèi)新場(chǎng)景、新體驗(yàn)被逐一“解鎖”，為消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富的購(gòu)物和休閑體驗(yàn)。

首店不止對(duì)蜀山商業(yè)發(fā)展具有特殊意義，也在一定程度上帶火了區(qū)域空間。全區(qū)引入48家首店涉及多個(gè)商業(yè)載體，遍布三里庵商圈、天鵝湖商圈、新南七商圈和新糧倉(cāng)、金大地等特色街區(qū)。上半年，蜀山區(qū)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額339.66億元，同比增長(zhǎng)4.2%，增速較一季度提高2.4個(gè)百分點(diǎn)，位居四城區(qū)第一，相關(guān)部門給出這樣一組讓人振奮的數(shù)據(jù)。

首店為何偏愛(ài)蜀山？

城市在挑選首店的同時(shí)，首店也在挑選城市，這是雙向選擇。

為何這些品牌首選蜀山？

首先，與營(yíng)商環(huán)境有關(guān)。每天誕生125家企業(yè)；辦理“企業(yè)遷移登記一件事”750件；連續(xù)四年獲得合肥市政府優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境工作考核“優(yōu)秀等次”……這一串亮眼的數(shù)據(jù)，是蜀山區(qū)2025年上半年交出的營(yíng)商環(huán)境“成績(jī)單”。

蜀山區(qū)首發(fā)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)政府對(duì)營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。今年5月，蜀山區(qū)下發(fā)《促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》，提出加快打造區(qū)域消費(fèi)中心，推動(dòng)商圈特色化、差異化發(fā)展，瞄準(zhǔn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)、谷子經(jīng)濟(jì)等新興領(lǐng)域，構(gòu)建新品發(fā)布、展示、交易等首發(fā)經(jīng)濟(jì)生態(tài)鏈。從政策解讀到跟蹤流程，從簡(jiǎn)化行政審批手續(xù)到解決企業(yè)“煩心事”，蜀山區(qū)不斷完善服務(wù)舉措，全力打造有利于企業(yè)茁壯成長(zhǎng)的“陽(yáng)光雨露”。

在蜀山區(qū)各大商圈、特色街區(qū)，首店人氣十足

此次“很久以前”羊肉串品牌在選址的過(guò)程中，蜀山區(qū)投促中心、區(qū)商務(wù)局、三里庵街道等相關(guān)部門對(duì)品牌給予大力支持，幫助品牌篩選考察轄區(qū)商圈，在工商注冊(cè)、項(xiàng)目備案等方面也給予指導(dǎo)，最終快速敲定了店面位置。

年輕、時(shí)尚、開(kāi)放、活力的城市氣質(zhì)也是蜀山區(qū)受到品牌青睞另一重要原因。蜀山區(qū)匯集了中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、安徽大學(xué)等高校以及天鵝湖商圈、之心城商圈等，是一座聚集著年輕消費(fèi)者的活力之城。首店選址的考慮，往往聚焦于品牌開(kāi)拓新區(qū)域、嘗試新業(yè)態(tài)、接觸新風(fēng)格，這些商業(yè)特征極為符合蜀山區(qū)消費(fèi)者年輕化、時(shí)尚化、多元化的趨勢(shì)。

“我們之所以選擇蜀山作為安徽市場(chǎng)首站，正是看中這里人流量大、充滿年輕活力、商業(yè)繁榮、業(yè)態(tài)豐富的優(yōu)勢(shì)。三里庵商圈客流長(zhǎng)期位居全省前列，是合肥市人氣最旺的商圈之一，為我們提供了理想的展示窗口?！薄昂芫靡郧啊逼放曝?fù)責(zé)人表示。

成熟的商業(yè)載體為品牌提供理想舞臺(tái)。以天鵝湖商圈、三里庵商圈、新南七商圈為代表的商業(yè)綜合體，以新糧倉(cāng)文化商業(yè)合集為典型的特色街區(qū)，形成多層次的商業(yè)生態(tài)圈。隨著首發(fā)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)升溫，預(yù)計(jì)今年全區(qū)將新增首店超過(guò)80家，進(jìn)一步鞏固蜀山商業(yè)高地的地位。

“首店首發(fā)不僅帶來(lái)新產(chǎn)品，更創(chuàng)造新場(chǎng)景、新體驗(yàn)、新活力?！眳^(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。隨著更多優(yōu)質(zhì)品牌的入駐，“首店效應(yīng)”正轉(zhuǎn)化為消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)動(dòng)能，為城市商業(yè)發(fā)展注入新的活力。在首發(fā)經(jīng)濟(jì)的助推下，蜀山區(qū)正加速向更具吸引力的區(qū)域性消費(fèi)中心邁進(jìn)。（文/魏娜、葛慶釗、孫雨靜    蜀山區(qū)委宣傳部供圖供稿）