7月30日，走進(jìn)安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮(zhèn)國光社區(qū)杜府家庭農(nóng)場葡萄園，只見青枝綠葉藤蔓上掛滿色澤誘人、顆粒飽滿的葡萄，惹得人垂涎欲滴。果農(nóng)杜先鋒穿梭在葡萄架林間，熟練了剪下成熟的葡萄，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“這是‘陽光玫瑰’飽滿油亮，那邊是紫色‘藍(lán)寶石'像一串串小燈籠每年7月底，這陽光玫瑰葡萄就迎來采摘季，畝產(chǎn)2000公斤左右。果園葡萄口感甜而不膩，每到周末都會(huì)有許多游客過來采摘?！睗饩G的葡萄架下，農(nóng)場負(fù)責(zé)人杜先鋒欣慰地說道。放眼望去，果園里散發(fā)出濃郁的玫瑰花氣味，香甜的口感，飽滿的汁水瞬間充斥整個(gè)口腔，隨手采摘一棵吃到嘴里，甜到心服、口服，令人回味無窮。

開鎖匠返鄉(xiāng)創(chuàng)辦葡萄園

據(jù)了解，杜先鋒就是本地人，在搞種植之前，他是一位“開鎖大王”，在外從事開鎖行業(yè)已有20多年。如今，他從外面回到家鄉(xiāng)種植葡萄，原因很簡單，用他自己的話說就是：“我們?nèi)胰讼矚g過農(nóng)村生活的煙火味?！?/p>

今年47歲的杜先鋒，身強(qiáng)體壯、樸實(shí)憨厚，他給人以實(shí)在勤勞的感覺。的確，杜先鋒自己也說，不管做啥事情，他都是仔細(xì)認(rèn)真，而且力求做到最好。

其實(shí)，在搞種植之前，杜先鋒是一位開鎖匠，從二十世紀(jì)90年代便在合肥幫人開鎖，一干就是20多年。杜先鋒從事這個(gè)行業(yè)必須去公安部門備案。每次上門服務(wù)時(shí)，他總是持證上崗，先出示證件，讓客戶放心?！澳切┠?，忙是忙了點(diǎn)，收入還是很可觀的，一般開鎖費(fèi)用在80塊錢上下。”

開鎖行業(yè)一干就是20多年。2018至2019年，杜先鋒回到老家，目睹家鄉(xiāng)發(fā)展變化，萌發(fā)了想換一種生活方式?！爱?dāng)時(shí)看到身邊不少朋友都在做農(nóng)業(yè)，我也想試試。關(guān)鍵是我要照顧好家庭老母親，所以我決定搞葡萄種植?！倍畔蠕h說。至目前，杜府家庭農(nóng)場共有30余畝葡萄園，每當(dāng)立秋剛過，陽光玫瑰葡萄正處于采摘的季節(jié)。自然生長的陽光玫瑰，可以安穩(wěn)地在樹上成熟，不搶市場早摘，不為高價(jià)早摘，只在成熟的時(shí)刻下樹，皮脆可食，口感甜而不膩，齒留清香，無澀味，讓人一吃便停不下來。

葡萄采摘不僅是一種娛樂活動(dòng)，更是一種親近大自然的方式。在杜府家庭農(nóng)場葡萄園里，你可以欣賞到美麗的田園風(fēng)光，感覺到清新的空氣和寧靜的環(huán)境。

與此同時(shí)，當(dāng)你來到杜府家庭農(nóng)場時(shí)，也可以通過親手采摘葡萄，了解葡萄的生長過程和收獲技巧，從而更加珍惜食物，沉浸式體驗(yàn)勞動(dòng)成果。

杜先鋒逐夢鄉(xiāng)村沃野，返鄉(xiāng)創(chuàng)辦“生態(tài)大棚葡萄園”，開辟了家庭農(nóng)場的新形態(tài)，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦，注入活力。

從“種植小白”成為“土專家”

杜先鋒從開鎖到種植，顯然這兩者之間跨度太大?！耙郧翱傆X得種地靠經(jīng)驗(yàn)，哪想過種葡萄還得學(xué)技術(shù)。”杜先鋒邊采摘葡萄，邊擦了擦額頭的汗，笑著說道。

為了打好基礎(chǔ)、開好局，杜先鋒多次到包河區(qū)大圩鎮(zhèn)葡萄園拜師學(xué)藝。在一開始種植葡萄的時(shí)候，杜先鋒經(jīng)常請一些專家技術(shù)人員上門指導(dǎo)。如今，經(jīng)過三年的摸索實(shí)踐，杜先鋒稱得上一位葡萄種植業(yè)的土專家田秀才。

“葡萄種植，修剪枝條要根據(jù)品種和樹齡調(diào)整，滴灌時(shí)間得看土壤濕度，坐果期要控肥。每年過完年開始剪枝，4月份發(fā)芽，5至6月打枝修果，8月份就可以采摘了，能持續(xù)到9月下旬?！睆淖畛鮿?chuàng)辦杜府家庭農(nóng)場時(shí)，杜先鋒就與妻子達(dá)成共識，采用更加先進(jìn)的滴灌技術(shù)，大大提高了水的利用率，控制溫濕度。使用有機(jī)肥，將羊糞、鴿子糞和發(fā)酵菜籽餅混合后撒在果樹根部，這是讓葡萄有養(yǎng)分也是品質(zhì)上乘的秘訣之一。

此后五年來，杜先鋒不斷學(xué)習(xí)種植葡萄技術(shù)和農(nóng)業(yè)科技相關(guān)的新知識，參加了肥東縣農(nóng)廣校學(xué)用貫通培訓(xùn)，提高了種植技能，掌握了通過互聯(lián)網(wǎng)電商線上線下銷售渠道。同時(shí)，他在農(nóng)場建設(shè)避雨棚，防止病蟲害的出現(xiàn)，從而減少農(nóng)藥的使用，進(jìn)一步提升水果品質(zhì)，做到純天然、無公害。

解決村民就業(yè)找出路

杜府家庭農(nóng)場每年都會(huì)優(yōu)先安排附近5至7名村民來葡萄園施肥鋤草、剪枝打杈、采摘包裝等農(nóng)活，同時(shí)，也帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收，果園常年用工3人，人均年收入3萬余元。

據(jù)了解，杜先鋒搞種植葡萄，雖說起步較晚，但他從栽種葡萄環(huán)節(jié)就一絲不茍，力求做到最優(yōu)，他看重的不是產(chǎn)量有多高，而是品質(zhì)。他通過使用有機(jī)肥料，來提高土壤有機(jī)質(zhì)水平，促進(jìn)葡萄生長。

“我的葡萄只種一個(gè)品種，保證品質(zhì)優(yōu)良，吃起來可口?！睋?jù)杜先鋒介紹，銷售方面，他主要供應(yīng)一些商超、批發(fā)兼零售。平時(shí)有游客上門采摘，他也十分歡迎?！皩ξ覀?0多歲的人來說，在這里干活相對來說不重，一天收入百把元，離家近，又能照顧到家庭，蠻好的。”村民汪功平說。

近年來，橋頭集鎮(zhèn)堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，依托“公司+村集體+家庭農(nóng)場”的循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，因地制宜，積極培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式、新業(yè)態(tài)，形成種植規(guī)模，提高種植技術(shù)水平，生產(chǎn)出品質(zhì)更高、物廉價(jià)美的葡萄，打造集“觀光、休閑、旅游、采摘、體驗(yàn)”為一體的標(biāo)準(zhǔn)化田園綜合體，拓寬農(nóng)民就業(yè)增收渠道，推進(jìn)特色葡萄、黃桃、蟠桃、翠冠梨、紅西瓜和楊梅種植等觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)鄉(xiāng)村游融合發(fā)展的采摘經(jīng)濟(jì)。通過“甜蜜產(chǎn)業(yè)”發(fā)展，幫助更多的村民提供就業(yè)門路，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，促進(jìn)綠色和美鄉(xiāng)村振興。

文：汪興

來源：肥東縣委宣傳部