【導(dǎo)讀】在芳村茶葉市場(chǎng)喧囂的背景下，有這樣一位行者：他既是規(guī)模茶企的掌舵者，又是背著相機(jī)跋涉茶山的攝影愛好者。本期封面人物就是正皓茶業(yè)創(chuàng)始人潘堅(jiān)，看這位"茶山上的CEO"如何用近三十載的光陰，在云嶺之南書寫當(dāng)代茶人的堅(jiān)守與突破。

【人物簡(jiǎn)介】廣東廣寧人，從1997年投身茶行業(yè)到創(chuàng)立“正皓茶”品牌，已有近三十載，已形成茶業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)。個(gè)人榮獲“2017中華匠心茶人獎(jiǎng)”等殊榮，任第十一屆廣東省廣寧縣政協(xié)委員、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)茶類專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、西雙版納廣東商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東廣寧商會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)等職務(wù)。潘堅(jiān)積極踐行企業(yè)與社會(huì)責(zé)任攜同發(fā)展，通過茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈布局帶動(dòng)就業(yè)。其在云南各山頭建立毛茶初制所，帶動(dòng)茶農(nóng)創(chuàng)收；在勐?？h建立占地三萬多平方米、食品級(jí)、千噸級(jí)的數(shù)字現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地，渠道多樣化、合作伙伴遍布全國(guó)；潘堅(jiān)以“守正”、“創(chuàng)新”的工匠精神深耕茶產(chǎn)業(yè)，其打造的正皓茶集團(tuán)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)為一體，發(fā)展至今，已形成規(guī)?；髽I(yè)，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)者與革新者。

【集團(tuán)簡(jiǎn)介】正皓茶業(yè)集團(tuán)是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)及品牌運(yùn)營(yíng)管理為一體的集團(tuán)化企業(yè)。正皓茶勐海工廠繼2014年啟動(dòng)第一條數(shù)字化生產(chǎn)線到現(xiàn)在，年產(chǎn)能已超千噸，規(guī)模穩(wěn)居行業(yè)前列，產(chǎn)品線涵蓋六大茶類。品牌運(yùn)營(yíng)總部，坐落于全國(guó)最大的茶葉集散地——廣州芳村，使用面積約4 000多平方米，是一家集辦公、商務(wù)接待、品茗交流、茶藝培訓(xùn)、產(chǎn)品展示及標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)為一體的綜合式品牌運(yùn)營(yíng)總部。同時(shí)正皓茶廣東康捷工廠可提供智能泡茶機(jī)茶寶（茶膠囊）、杯裝茶等生產(chǎn)服務(wù)。正皓茶業(yè)集團(tuán)完整的產(chǎn)業(yè)鏈資源，可為客戶提供全品類的產(chǎn)品定制服務(wù)。正皓茶堅(jiān)持以名山名寨的大樹春茶為基礎(chǔ)原料，融合傳統(tǒng)古法和現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)的制茶工藝，賦予工匠精神，秉承“讓東方樹葉溫暖世界”的使命，致力于中華民族傳統(tǒng)文化精髓的傳承與發(fā)揚(yáng)，以“正皓茶?東方禮”的品牌定位，不斷為國(guó)人以及世界奉上極具東方文化特色的健康茶禮。

正皓茶業(yè)，至今已發(fā)展成覆蓋普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化公司，擁有強(qiáng)大的定制及產(chǎn)業(yè)整合能力。至今在全國(guó)擁有近500+的加盟店、2000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品進(jìn)入了高鐵列車、廣東省高速公路服務(wù)區(qū)、銀行、酒店等多個(gè)特通渠道，進(jìn)入了京東、阿里系等多個(gè)線上渠道。所出產(chǎn)的茶品，獲得了多項(xiàng)全國(guó)各類茶葉評(píng)比大賽中的“特等金獎(jiǎng)”、“金獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，得到了業(yè)內(nèi)專家和商家的高度認(rèn)可、深得消費(fèi)者的喜愛。同時(shí)，也帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、全國(guó)的經(jīng)銷商及渠道合作伙伴創(chuàng)收，直接或間接帶動(dòng)就業(yè)。

【發(fā)展歷程】

一、茶路啟程：從芳村學(xué)徒到茶山行者

上世紀(jì)90年代，廣寧茶人扛著蛇皮袋闖芳村的畫面，成為中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程的生動(dòng)注腳。潘堅(jiān)正是這波浪潮中的弄潮兒之一，但與眾不同的是，當(dāng)同行們熱衷于流通貿(mào)易時(shí)，他卻帶著對(duì)茶的熱愛與情懷，在舅舅等一些前輩的引領(lǐng)下，深入茶山源頭、茶農(nóng)戶家，堅(jiān)持至今。

"2004年老班章那趟，我們像地質(zhì)勘探隊(duì)一樣進(jìn)山。因?yàn)槟菚r(shí)各方面還不發(fā)達(dá)，交通極其不便利。"潘堅(jiān)回憶道。當(dāng)時(shí)普洱茶界還沒興起"山頭茶"概念，他卻已經(jīng)一步一個(gè)腳印，在“丈量”各名山名寨的海拔。這種超前的源頭意識(shí)及品質(zhì)管控理念，讓他在2007年茶行業(yè)蕭條時(shí)，用品質(zhì)及口碑贏得市場(chǎng)，成為少數(shù)逆勢(shì)增長(zhǎng)的經(jīng)銷商。

二、正皓哲學(xué)：產(chǎn)品主義的當(dāng)代實(shí)踐

在普洱茶金融屬性被過度追捧的當(dāng)下，潘堅(jiān)提出了"三原把控標(biāo)準(zhǔn)"：原產(chǎn)地原料把控、原傳統(tǒng)制茶工藝賦能把控、原干倉倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化把控，堅(jiān)持“自然、原味”。在其位于云南勐海的初制所看到，他親自示范炒茶、揉捻等制茶工藝，十足的工匠范兒。

多年來堅(jiān)持以消費(fèi)者為根本，秉著“正山正味，皓韻天成”的品牌經(jīng)營(yíng)理念；堅(jiān)持以原產(chǎn)地名山名寨大樹春茶為原料；堅(jiān)持適度創(chuàng)新，引領(lǐng)離地發(fā)酵創(chuàng)新工藝。這種注重產(chǎn)品品質(zhì)、注重消費(fèi)者口碑的一貫堅(jiān)持，使得正皓茶業(yè)成為行業(yè)的“常青樹”。

三、跨界破圈：攝影機(jī)里的茶山人文

在潘堅(jiān)的攝影歲月里，太多美如畫的攝影作品“停留”在他的相機(jī)里，儲(chǔ)存卡滿了一張又一張。從茶農(nóng)采青時(shí)手指的彎曲弧度，到古茶樹茶芽的顯微特寫、當(dāng)?shù)氐拿袼椎?，這些素材無不訴說著當(dāng)?shù)氐淖匀慌c人文。

從業(yè)期間，他積極推動(dòng)舉辦與茶文化相關(guān)的攝影大賽，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及茶文化傳承助力。讓更多的人看到，大山里、茶杯里生動(dòng)的故事。

【后記】

當(dāng)問及"茶人精神是否與資本邏輯沖突"時(shí)，潘堅(jiān)指向茶臺(tái)上已倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化多年的茶餅："你看這些芽葉，在‘沉睡’中完成自己的使命。商業(yè)、資本應(yīng)該成為一種賦能，守護(hù)這種安靜的成長(zhǎng)，助力行業(yè)、社會(huì)的發(fā)展，乃至文化的傳承！"（正皓茶業(yè)集團(tuán)供圖）