秋意濃濃的周末，我們驢友一行慕名來(lái)到神往已久的霍山屋脊山，欲一睹屋脊山那天接云濤連曉霧、夕陽(yáng)西下望碧波的壯美景觀(guān)。

同行的心往林溪和野狐禪一路上交談著，——屋脊山的竹海、云霧絕倫驚美。還說(shuō)在乳霧消散、晴光瀲滟的傍晚，能夠俯瞰佛子嶺水庫(kù)，浩渺的水面猶如西子湖般碧玉清澈，山山水水，百轉(zhuǎn)千回，真乃一軸丹青妙手的青綠畫(huà)卷！

蜿蜿蜒蜒的山路，扯連著我纏纏綿綿的神思，碎夢(mèng)恍惚之中，我們已經(jīng)抵達(dá)屋脊山下的一抹田畈村莊了。

驢友、攝影大咖非常虹望了望天，又望了望遠(yuǎn)處的山巒，嘆了一口氣，真不湊巧，老天爺今個(gè)兒沒(méi)有批云支霧，陽(yáng)光也不作美。

怎么辦？美食大V、知名博主寒江雪戲謔地提議，屋脊山民宿做的紅紅火火，聞名遐邇，據(jù)說(shuō)菜品地道，我們不妨前去瞧瞧。

走進(jìn)兩排對(duì)面開(kāi)門(mén)、院落頂上架設(shè)防雨天棚的屋脊山民宿，我們儼然來(lái)到了人民公社時(shí)期的大食堂，又像回到了四世同堂大家族的起居后院，迎面墻上高處懸掛著數(shù)面鮮紅的國(guó)旗，國(guó)旗下扎起一面竹排，竹排上掛起精致的五個(gè)竹匾，印著慈祥莊嚴(yán)的觀(guān)世音菩薩、還有靜心、遇見(jiàn)、悟道和荷花蓮蓬的生活氣息濃郁的圖文畫(huà)面。

“遇見(jiàn)”匾下還吊著的竹篾編就的鯉魚(yú)，豆嵌的魚(yú)眼瞅著人們，仿佛受到了驚嚇，萌動(dòng)欲游。一側(cè)是綠植攀援纏繞，另一側(cè)則是農(nóng)具手推車(chē)、鼓谷機(jī)。

這樣的生活氣息，自然游客盈門(mén)，人頭攢動(dòng)，服務(wù)生不斷地在點(diǎn)菜、下單、送菜、斟酒、翻桌，忙得不亦樂(lè)乎。

我們幸好等到了一個(gè)空桌，瞅著遞過(guò)來(lái)的兩張密密麻麻的菜單，就像看見(jiàn)了久違的老友，什么清炒竹筍、農(nóng)家河魚(yú)、紅燒跑山雞、笨韭菜炒雞蛋、笨干子燒土豬肉、佛子嶺水庫(kù)魚(yú)頭等等。

飯前，我們踱出屋外，瞅到柵欄外面一群相互打鬧的公雞母雞們，公雞在暢快之余，引脖高啼，惹的田園遠(yuǎn)處山村之中的雄雞為之唱和，此起披伏，余音裊裊。

西南面池塘上活水淙淙，隱約看見(jiàn)碧水之中棧養(yǎng)的水庫(kù)鰱魚(yú)，優(yōu)哉游哉地劃動(dòng)著矯健肥碩的身軀。而正南方的藕塘，荷花秋來(lái)仍有高高低低的擎雨蓋，新挖的池塘邊，嶄新的亭臺(tái)和不遠(yuǎn)處的山巒一起倒映在澄澈的水面，青楞楞的，瓦藍(lán)藍(lán)的，波光靈動(dòng)美麗極了。

塘埂、田壟之間錯(cuò)落有致地橫亙著大大小小熟透的南瓜，有些繞腳，主人說(shuō)游客只要喜愛(ài)，民宿便無(wú)償贈(zèng)與。東北方一塊老樹(shù)環(huán)繞的平地，據(jù)說(shuō)是房車(chē)營(yíng)地。一輛沙灘越野摩托橫亙?cè)诼房?，隱喻著自駕游客的那種“野性奔放”味兒。

北面山前新劈的臺(tái)地上，主人又新開(kāi)了連排民宿，面向中高端人群，便于游客節(jié)省些體力，早早晚晚攀爬屋脊山，遇見(jiàn)朝暉夕陽(yáng)，喜看云卷云舒。有詩(shī)證云：

遠(yuǎn)有山巒近有沖，

溪水潺潺秧田中。

出門(mén)便見(jiàn)云霧月，

多少神仙風(fēng)入松。

飯菜上桌了，同行人吆喝著我們回去用餐了。

這是一頓令人難忘、不負(fù)屋脊山水的美食大餐，咸魚(yú)不咸只增鮮，豬肉不膩靠山泉。雞塊緊實(shí)真食材，魚(yú)頭魚(yú)腦耙人魂。又云竹筍真嫩脆，美極韭菜落人間。

本次屋脊山，雖然沒(méi)有登臨，然而一頓屋脊山民宿的用心用意的菜品已經(jīng)讓我們覺(jué)得不虛此行了。

屋脊山，我還會(huì)擇日再來(lái)?。彩形幕吐糜尉止└?nbsp;  文 /曲程   圖 /蔣常虹、曲程）