《原味六安》特色美食展

9月24日下午，六安市文旅局在市民廣場舉辦《原味六安》六安特色美食展，宣傳皋城“好味道”，吸引了廣大市民前來打卡圍觀。

本次活動展示的多道六安特色美食選自六安市文旅局編印的《原味六安》一書。其中展示的“十大海”是六安人家喻戶曉的美食，名列裕安區(qū)非遺名錄，項(xiàng)目保護(hù)單位是六安市鄉(xiāng)巴佬餐飲文化管理有限公司。鄉(xiāng)巴佬土菜日前被省文旅廳認(rèn)定為六安特色美食體驗(yàn)店。

為深入貫徹落實(shí)省第十一次黨代會精神，扎實(shí)推進(jìn)“皖美好味道·百縣名小吃”活動，日前，六安市文旅局精心組織安排，深挖皖西地區(qū)飲食文化，匯萃大別山百道美食，編制印刷了《原味六安》美食畫冊。

《原味六安》畫冊菜品部分按照“宴席”“熱菜”“鍋?zhàn)印薄袄浔P”“小吃”分為五大類美食，圖文并茂地介紹了菜品的由來、制作材料和制作方法。

市文旅局編印《原味六安》旨在將更多原汁原味的大別山美食呈現(xiàn)給各位朋友們，吸引廣大游客來六安吃美食、賞美景，擴(kuò)大六安美食文化影響，促進(jìn)文旅消費(fèi)，打造幸福六安！（六安市文化和旅游局）