奶香“飄云端”,從奶茶館到農(nóng)家樂的直播致富密碼
“家人們,這些乳餅、手工奶疙瘩、包爾薩克,都是我們的特色美食,歡迎大家到店品嘗!”在木壘縣新戶鎮(zhèn)新溝村烏克勒農(nóng)家院,努爾亞西?馬克山正用流利的國家通用語言與直播間網(wǎng)友熱情互動(dòng)。鏡頭前的她自信從容,從食材挑選講到烹飪技巧,從美食特色聊到草原文化,條理清晰的講解讓直播間人數(shù)不斷攀升。
努爾亞西和丈夫經(jīng)營著一間小奶茶館。館里的奶茶香濃醇厚,手工馕、熏馬肉等特色美食地道正宗,可由于不會說國家通用語言,她只能接待本地熟客,生意始終不溫不火?!翱粗鴦e處的餐館客人絡(luò)繹不絕,我心里急啊?!迸瑺杹單髡f,在家人鼓勵(lì)下,她下定決心攻克語言難關(guān)。
白天,她拉著家人充當(dāng)“陪練”反復(fù)對話;晚上,守著電視新聞模仿發(fā)音,在燈下一筆一劃抄寫漢字,還把復(fù)雜詞語編成順口溜,揉面、備奶茶時(shí)都反復(fù)念叨。憑著這股韌勁,努爾亞西的普通話說得越來越標(biāo)準(zhǔn),不僅能流利與客人聊天,還能生動(dòng)講述奶茶背后的故事,客源漸漸多了起來。
一次偶然的機(jī)會,來店里消費(fèi)的游客幫她拍了一段制作奶茶的短視頻發(fā)到網(wǎng)上,沒想到收獲了很多網(wǎng)友留言:“想嘗嘗木壘的特色美食”“有沒有線上買特產(chǎn)的渠道”。這個(gè)意外的收獲讓努爾亞西看到了新商機(jī)。于是她跟著兒子學(xué)習(xí)使用智能手機(jī),開通了木壘烏克勒農(nóng)家院抖音賬號,直播分享美食制作過程、草原風(fēng)光和民俗文化。此外,她還報(bào)名參加電商培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),白天忙著接待客人,晚上熬夜學(xué)習(xí)拍攝剪輯。她的直播沒有華麗的布景,卻憑著真實(shí)、接地氣的風(fēng)格圈粉無數(shù),直播間里的訂單也越來越多,不少網(wǎng)紅主播特意驅(qū)車前來打卡。如今,努爾亞西的農(nóng)家樂已擴(kuò)大到600多平米,在這里不僅能品嘗到特色美食,還能欣賞民族歌舞。

努爾亞西與丈夫正在準(zhǔn)備美食。努爾亞西攝
從語言不通的“守店人”到直播帶貨的“新農(nóng)人”,從小小的奶茶館到多元化的農(nóng)家樂,努爾亞西的創(chuàng)業(yè)故事是國家通用語言文字推廣普及與數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)深度融合的生動(dòng)寫照。語言架起溝通橋梁,直播拓寬致富路徑,越來越多像努爾亞西一樣的農(nóng)家婦女,正借著政策的東風(fēng),用知識和技能書寫著屬于自己的幸福篇章。(張超群、彭?。?/p>







