當(dāng)瀾滄江畔的晨霧浸潤萬畝咖啡園，當(dāng)匠心技藝碰撞產(chǎn)業(yè)浪潮，一場(chǎng)代表云南咖啡行業(yè)高水準(zhǔn)的技能盛會(huì)即將在普洱拉開帷幕。10月20日至24日，“匠心創(chuàng)造?技能興滇”云南省第二十二屆職工職業(yè)技能大賽咖啡師競(jìng)賽決賽將在普洱市思茅區(qū)南島河“美麗星村?有風(fēng)咖谷”開賽。

本次大賽既是深化產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革的實(shí)踐賽場(chǎng)，也是貫徹落實(shí)云南省“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的重要舉措。作為云南重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈技能比拼的核心賽事，本次比賽將匯聚來自昆明、玉溪、曲靖等10個(gè)州市總工會(huì)，以及云南建投集團(tuán)、云投集團(tuán)、農(nóng)墾集團(tuán)等行業(yè)工會(huì)的14支精英代表隊(duì)。選手們將帶著千錘百煉的技藝，從生豆甄選到精準(zhǔn)烘焙，從手沖萃取到意式拉花展開角逐。

作為擁有67.9萬畝咖啡園、綜合產(chǎn)值超85億元的“中國咖啡之都”，普洱正通過賽事搭建產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的橋梁，踐行咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)工作。普洱，擁有國家咖啡重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)支撐，26項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范引領(lǐng)，以及“咖啡+旅游+研學(xué)”的融合發(fā)展新模式。

一杯醇香的咖啡，凝聚著云南得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦與咖啡匠人的專業(yè)精神；一場(chǎng)高水平的競(jìng)賽，點(diǎn)燃了技能興滇的豪情壯志。14支代表隊(duì)的同臺(tái)競(jìng)技，既是選手個(gè)人技藝的精彩展示，更是云南咖啡產(chǎn)業(yè)邁向國際化的重要一步。