近日，木壘縣大石頭鄉(xiāng)朱散得村奶制品加工廠正式投產(chǎn)。這個特色項目不僅讓當(dāng)?shù)靥厣橹破酚辛艘?guī)?；庸ば履Ｊ?，還把“奶疙瘩”做成了帶動牧民增收、激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“大產(chǎn)業(yè)”，為傳統(tǒng)畜牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型增添了新活力。

走進(jìn)加工廠生產(chǎn)車間，干凈整潔的流水線有序運轉(zhuǎn)，工人們身著統(tǒng)一工作服，正熟練地進(jìn)行鮮奶驗收、發(fā)酵、成型、包裝等工序，濃郁的奶香味彌漫車間。

大石頭鄉(xiāng)朱散得村奶制品加工廠工人正在生產(chǎn)。王昆侖攝

“現(xiàn)在我每個月在廠里能掙3000多塊錢，還學(xué)會了奶制品加工技術(shù)，既能顧家又能賺錢，心里特別踏實！”村民烏皮拉笑著說。此前因為需要在家照顧老人和孩子，無法外出務(wù)工，一直沒有穩(wěn)定收入。加工廠開始招工時，她第一時間報名并順利入職。

今年，大石頭鄉(xiāng)朱散得村投資64萬元，建成一座占地300平方米、配備現(xiàn)代化設(shè)備的奶制品加工廠。該工廠日處理鮮奶250公斤，年產(chǎn)奶疙瘩、奶酪等特色乳制品5000公斤。

木壘縣大石頭鄉(xiāng)朱散得村奶制品加工廠負(fù)責(zé)人托合江說：“奶制品加工廠投產(chǎn)后，不僅讓牧民在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)增收，更讓村集體經(jīng)濟(jì)有了穩(wěn)定增長點，推動村集體與村民共同發(fā)展?！保ㄍ趵觥⒓訝査梗?/p>