近年來，云南咖啡產(chǎn)業(yè)通過品質升級、政策賦能和國際化布局，在鞏固本土市場的同時加速出海，實現(xiàn)了從“原料供應”到“品牌輸出”的轉型。昆明海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，云南省出口咖啡和咖啡制品貨值6.5億元，同比增長8.4%，出口規(guī)模位居全國第一，出口到荷蘭、德國、越南等34個國家和地區(qū)。

清晨，云南省德宏州芒市的軍馬山咖啡莊園內(nèi)，濃郁的咖啡香彌漫開來。工人們正忙著將加工好的咖啡豆打包裝車，在完成通關手續(xù)后，這批“云咖”即將發(fā)往海外市場。

作為云南咖啡主產(chǎn)區(qū)之一的德宏州，憑借高海拔、長日照的天然優(yōu)勢，孕育出了阿拉比卡、卡蒂姆、鐵皮卡等優(yōu)質品種。然而，國際市場不僅對咖啡的品種、風味要求高，對農(nóng)殘、重金屬含量等檢測指標更為嚴苛。從咖啡種植的源頭管控，到生產(chǎn)運營的標準化管理，每一環(huán)節(jié)都與產(chǎn)品質量息息相關。

（海關關員對出口生咖啡豆開展現(xiàn)場監(jiān)管。金茸永真/攝）

昆明海關以問題為導向，依托“關企直通車”服務機制，為企業(yè)提供種植土壤環(huán)境監(jiān)測、科學施肥等“一對一”技術指導，定期開展病蟲害監(jiān)測預警和指導綠色防控，從源頭保障每一批咖啡豆品質穩(wěn)定。同時，積極指導企業(yè)實施GAP、HACCP等國際標準化管理體系，建立從田間到市場的全流程質量追溯機制，助力云南咖啡出口產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展，將“硬標準”轉化為推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)從“量”向“質”轉型的“軟實力”。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，芒市海關完成屬地查檢出口咖啡和咖啡制品貨值達1.5億元，同比增長48%。出口成績亮眼的背后，企業(yè)也曾經(jīng)面臨了一些困難和挑戰(zhàn)。

“國際市場對咖啡豆及其制品的品質要求較高，雖然我公司已具備了參與國際競爭的能力，但仍存在品質管控能力不足導致交貨周期延長等困難。”德宏蕓茶屋咖啡有限公司負責人林玲玲說。

為保障咖啡出口渠道高效暢通，推動“云品”拓展國際市場，持續(xù)提升云南對外開放水平，芒市海關不斷加強實驗室檢測能力建設，構建了包含農(nóng)藥和重金屬殘留、微生物污染等100余項參數(shù)的“咖啡質量安全檢測體系”，并推動檢測工作提質增效，在確?？Х榷狗蠂H標準的前提下，最大化壓縮檢測時長。

“我們還持續(xù)優(yōu)化通關流程，推行‘即報、即審、即出證’工作模式，推廣運用‘云簽發(fā)’及原產(chǎn)地證書自助打印功能，高效辦理原產(chǎn)地證、植物檢疫證書等單證，為咖啡出口按下‘加速鍵’?！泵⑹泻ｊP綜合業(yè)務科科長張明偉介紹，上半年芒市海關共簽發(fā)出口咖啡原產(chǎn)地證書39份，預估可減免進口國（地區(qū)）關稅超120萬元。

當高原晨露融進異國炭火，枝頭初紅化為杯中醇香，這些長于云南的“山間小?！?，穿越山海、萃聚匠心，正以其卓越品質和獨特風味“圈粉”世界。（徐雨萌）

(責任編輯：君君)