7月份以來，云南省昆明市宜良縣的原始松林間仿佛成了野生菌的樂園，一種被譽(yù)為“菌中黃金”的野生干巴菌正在書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。這種每公斤售價高達(dá)2000元的珍稀菌類，以其獨(dú)特的風(fēng)味和稀缺性，成為連接生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的金色紐帶。

大自然的“苛刻”饋贈

干巴菌的生長條件堪稱嚴(yán)苛：必須與特定松樹共生，依賴純凈的空氣、適宜的濕度和恰到好處的光照。這種挑剔的習(xí)性使其至今無法人工培育，全縣年產(chǎn)量不足25噸的稀缺性，造就了宜良“一兩菌子一兩金”的市場傳奇。更難得的是，干巴菌生長周期較其他野生菌更為漫長，這種時間沉淀出的獨(dú)特風(fēng)味，讓美食家們趨之若鶩。

智慧傳承的生態(tài)密碼

每天破曉時分，采菌人便踏著晨露深入松林。他們遵循“采大留小”的古訓(xùn)，采用生態(tài)采摘技術(shù)，確保菌群永續(xù)繁衍。宜良縣創(chuàng)新建立的12個核心保護(hù)區(qū)體系，將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代管理完美結(jié)合。帶著松林清香的菌子往往剛上市就被搶購一空，這種供不應(yīng)求的市場表現(xiàn)，印證了生態(tài)價值的稀缺性。

綠色經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新實踐

當(dāng)?shù)卣ㄟ^著力打造“宜良干巴菌”地理標(biāo)志和品牌建設(shè)，讓“小哨干巴菌”品牌溢價達(dá)到300%。真空鎖鮮技術(shù)的應(yīng)用突破了保鮮瓶頸，使深山美味走向全國餐桌。更值得關(guān)注的是，干巴菌產(chǎn)業(yè)帶動了餐飲、加工、旅游的融合發(fā)展，核心產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶年增收最高達(dá)1.5萬元，今年，全縣菌產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值預(yù)計突破1億元。

“守得住青山，就保得住金飯碗?！边@句樸實的民間智慧，正是宜良踐行“兩山”理論的生動寫照。在保護(hù)與發(fā)展并重的道路上，宜良人用一顆小小的菌子，譜寫著生態(tài)與經(jīng)濟(jì)和諧共生的時代篇章。（王建平、趙云星）

(責(zé)任編輯：君君)