隨著雨季來(lái)臨，野生菌大量上市。6月9日，昆明宜良科普大篷車(chē)駛?cè)胍肆家吧灰资袌?chǎng)，聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展預(yù)防野生菌中毒知識(shí)宣傳活動(dòng)，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科普志愿者圍繞怎樣辨識(shí)有毒菌，野生菌制作方法，向過(guò)往群眾發(fā)放宣傳冊(cè)，詳細(xì)講解如何辨別有毒野生菌、誤食后的癥狀及自救方法等知識(shí)。工作人員提醒，野生菌毒性難辨，即便經(jīng)驗(yàn)豐富的人也可能誤判，切勿輕信網(wǎng)傳鑒別方法。食用野生菌要炒熟煮透，不涼拌、不混吃、不飲酒，避免食用隔頓剩余的野生菌。

此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳冊(cè)300余份，有效提升了群眾對(duì)野生菌中毒危害的認(rèn)識(shí)和防范能力。后續(xù)，宜良科普大篷車(chē)還將深入更多社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，持續(xù)開(kāi)展科普宣傳，為群眾的健康生活保駕護(hù)航。（陳云松、宜良縣科協(xié)供稿）

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