近日，“有一種叫云南的味道”唐饗精致過橋米線料理發(fā)布活動在昆明舉行?，F(xiàn)場官宣著名探險家金飛豹為品牌形象代言人。

作為“唐饗”品牌的代言人，金飛豹表示，今后將竭盡所能為云南美食——過橋米線進行宣傳推廣、擴大“唐饗”品牌影響力。此外，借助本次活動，他也熱情邀請海內(nèi)外朋友到云南、到“唐饗”，品嘗地道的過橋米線，體驗“有一種叫云南的生活”。

活動現(xiàn)場，元老級中國烹飪大師、中國滇菜飲食文化大師蔣彪?yún)⒓踊顒?，并收“唐饗”品牌?chuàng)始人陳衛(wèi)為徒。

據(jù)了解，蔣彪從廚65年，首開云南滇菜大師、中國烹飪大師赴美國收徒傳授廚藝、弘揚云南過橋米線、滇菜美食文化先河，助推云南美食文化走向世界。

過橋米線是云南特色美食，隨著2023年蘭花獎國際文化論壇，過橋米線從家宴走向國宴，全國乃至海外更多的人開始喜歡上這一獨具特色的美食，品牌以“唐”為姓，代表過橋米線蘊含中國美食文化。同時，美食歷來都是鄉(xiāng)愁文化里的重要元素，一方水土養(yǎng)育一方人，孕育一方美食文化。過橋米線是云南人的味蕾原鄉(xiāng)，因此品牌以“饗”字為名。

“唐饗將帶著繼承傳統(tǒng)、突破創(chuàng)新的重任與使命，重新定義這一本土美食。讓云南美食走向世界，讓世界感受到云南美食文化的豐富和厚重。”陳衛(wèi)說。（秘境百馬供稿）

(責任編輯：君君)