美團(tuán)旅行綜合網(wǎng)友“吃喝玩樂”搜索預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，“去昆明開啟吃花模式”成為“2025全國十大春日踏青新玩法”。

吃花是春日必不可少的儀式感。進(jìn)入3月份，美團(tuán)上以“花”為主題的美食套餐訂單量同比增長97%，昆明的鮮花宴最為熱門，包含茉莉花、水性楊花、金雀花的菜品美食十分走俏。

截至3月中旬，昆明地區(qū)在美團(tuán)上線“花”主題團(tuán)購的餐飲商戶數(shù)同比增長240%。

上新質(zhì)價比套餐外，3月起，一些區(qū)域品質(zhì)商戶也借助美團(tuán)直播工具和流量，推出“后廚解密”“廚藝展示”“鮮花宴”等內(nèi)容直播，增強(qiáng)與消費者的情感鏈接。據(jù)介紹，這些直播不再局限于套餐售賣，更多的是全方位展示餐廳食材、廚藝、環(huán)境、體驗以及文化內(nèi)涵，更好地契合了當(dāng)下“質(zhì)價比”的追求，也能幫助中小商家釋放出更多免費的內(nèi)容紅利。

3月21日，2002年開業(yè)的“老滇緬320傣味”餐廳的大廚將在美團(tuán)直播間開啟12小時直播，展示“爆炒石榴花”“茉莉花煎蛋”“棕包花”等傳統(tǒng)鮮花菜品烹飪工藝，提前為4月、5月鮮花消費高峰預(yù)熱。老板金實表示，棕包花、金雀花等云南特色鮮花，有一定養(yǎng)生藥用效果，過了這個季節(jié)就沒得吃，所以市民游客聚餐時都會點上一份嘗嘗鮮，今年，4家店特別上線了“百花春宴”2人、4人、6-8人鮮花套餐，預(yù)計4-5月份鮮花類菜品點單量能擴(kuò)大到30%左右。

(責(zé)任編輯：君君)