.為促進(jìn)餐飲服務(wù)提供者持續(xù)保持“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)“七個(gè)達(dá)標(biāo)”狀態(tài)，防止出現(xiàn)“行動(dòng)結(jié)束、返本還原”的情況；促進(jìn)餐飲服務(wù)者履行食品安全自查、人員培訓(xùn)考核、明廚亮灶等主體責(zé)任，提升全省餐飲服務(wù)質(zhì)量安全整體水平。近日，云南省昆明市五華區(qū)決定推動(dòng)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)與消費(fèi)者滿意度評(píng)級(jí)相結(jié)合的“餐飲安心碼”社會(huì)共治模式，實(shí)現(xiàn)“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)“眾參與”。

據(jù)悉，自愛國(guó)衛(wèi)生七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施以來，五華區(qū)南強(qiáng)街巷12家中型餐館，42家小型餐館，52個(gè)集市攤點(diǎn)，“凈餐館”已經(jīng)全部達(dá)標(biāo)，是云南省首條食品安全街區(qū)。

對(duì)于監(jiān)管部門而言，這款A(yù)pp的上線，可以很直觀的看到企業(yè)是否有進(jìn)行日常的自檢自查，還可以通過消費(fèi)者對(duì)于商家的評(píng)價(jià)，來對(duì)這個(gè)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)量化評(píng)級(jí)，通過App里的這些資料，有關(guān)部門在后續(xù)檢查的時(shí)候，就能更具有針對(duì)性。此外，App還實(shí)行三色臉譜動(dòng)態(tài)碼。以“笑臉（綠色）、平臉（黃色）、哭臉（紅色）”三色臉譜顯示不同等級(jí)，消費(fèi)者根據(jù)掃碼查詢的信息，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)“透明選”。

對(duì)于達(dá)標(biāo)餐館門口擺放的公示牌，曾艷嬌表示，之前的公示牌受地點(diǎn)的限制，公示的內(nèi)容也只是其中的幾項(xiàng)，但在App中，除了會(huì)公示商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品安全許可證外，所有涉及到的證照，還有食品安全的制度、從業(yè)人員的情況等，都會(huì)進(jìn)行公示，公示內(nèi)容更加全面。

除此之外，“餐飲安心碼”App還強(qiáng)化了與“消費(fèi)舉報(bào)投訴”“云南省市場(chǎng)監(jiān)管通App”的聯(lián)接，形成政府部門、餐飲服務(wù)提供者、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)公眾共管的食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者存在銷售野生動(dòng)物等違法違規(guī)線索，可以在掃碼后，通過點(diǎn)擊“消費(fèi)舉報(bào)投訴”板塊進(jìn)入網(wǎng)上投訴，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門的網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任人員第一時(shí)間接收投訴信息提示并查看、處置投訴信息。

據(jù)了解，目前此款A(yù)pp五華區(qū)還在進(jìn)行試點(diǎn)試用階段，之后會(huì)根據(jù)實(shí)際試用的情況再進(jìn)行調(diào)整和完善，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)全面推行。（楊雯 仕詩(shī)宙）