11月7日立冬時(shí)節(jié)，萬里之外的中國能建葛洲壩建設(shè)公司安哥拉凱凱水電站項(xiàng)目部飄起陣陣姜茶的暖香。中安兩國青年員工攜手烹制中國傳統(tǒng)飲品——姜茶，體驗(yàn)中醫(yī)養(yǎng)生的獨(dú)特魅力。

“按照中國的傳統(tǒng)節(jié)氣，立冬意味著冬天的開始，此時(shí)飲一杯熱姜茶最是相宜。雖安哥拉正值夏季，但喝上一杯熱姜茶，同樣能幫身體排寒祛濕，別具功效?！敝蟹絾T工小金手持一塊生姜，以流利的葡語向安哥拉同事介紹中醫(yī)養(yǎng)生智慧。

“生姜驅(qū)寒，紅糖溫補(bǔ)，紅棗益氣，三者相融便成這老少咸宜、四季皆適的姜茶。夏季常食生冷寒涼的食物，容易損傷脾胃，此時(shí)飲姜茶可調(diào)和寒性，起到健脾暖胃、活血通絡(luò)的作用。”小金詳細(xì)講解道。

安哥拉員工喬治饒有興致地拿起生姜、紅棗、紅糖等材料，仔細(xì)端詳，感慨道：“用生姜來制作茶飲，胃里暖暖的，真是既新奇又有趣。”

體驗(yàn)環(huán)節(jié)，安哥拉員工踴躍參與備料，圍爐守候茶湯翻滾，轉(zhuǎn)眼間，濃郁的熱氣便伴隨著第一鍋煮好的姜茶升騰而起。安方女員工森蝶輕吹杯沿，淺嘗一口，動(dòng)情說道：“這溫暖滋味，讓我想起家鄉(xiāng)雨季時(shí)媽媽煮的熱湯。”

近年來，該項(xiàng)目部積極推動(dòng)中華文化的傳播與交流。從春節(jié)餃子飄香，到中秋月餅傳情，再到此次立冬姜茶暖意，項(xiàng)目部依托傳統(tǒng)節(jié)日開展系列文化活動(dòng)，讓安哥拉員工在親身體驗(yàn)中感受中華文化的獨(dú)特魅力。

茶香裊裊，笑語盈盈。這杯樸實(shí)的姜茶，成為連接中安兩國員工的情感紐帶，讓相隔萬里的兩種文化在此交融，共同譜寫著共建共贏、友誼長青的美好篇章。（閉英）