日前， 2025年“捐一元村校廚房煥新”活動(dòng)在廣州舉行。孩子們化身“愛(ài)心助力官”，分別走進(jìn)保利叁悅肯德基、康王路揚(yáng)韜必勝客，開(kāi)展了一場(chǎng)溫暖的公益之旅。據(jù)了解，今年9月，百勝中國(guó)公益行動(dòng)邁入新階段，攜手中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)正式啟動(dòng)“捐一元村校廚房煥新”計(jì)劃。項(xiàng)目通過(guò)煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營(yíng)養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，讓善意與專(zhuān)業(yè)匯聚，為鄉(xiāng)村兒童健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)保障。

“愛(ài)心助力官”上線匯聚愛(ài)心點(diǎn)亮村校廚房

日前，“捐一元村校廚房煥新”主題活動(dòng)在廣州保利叁悅肯德基、康王路揚(yáng)韜必勝客餐廳精彩呈現(xiàn)。孩子們走進(jìn)餐廳后廚，實(shí)地探秘“好廚房”的設(shè)備和運(yùn)作，在沉浸式的體驗(yàn)中，了解食品安全的標(biāo)準(zhǔn)?；顒?dòng)特邀國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，為孩子們生動(dòng)講解基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，解鎖漢堡和披薩背后的營(yíng)養(yǎng)奧秘。讓孩子們?cè)谌の痘?dòng)中接觸到科學(xué)飲食理念。

(“捐一元村校廚房煥新”主題活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng))

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，這群“愛(ài)心助力官”，在家長(zhǎng)的陪伴下熱情號(hào)召公眾參與公益。他們更將學(xué)到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)精心錄制成視頻，分享遠(yuǎn)方的鄉(xiāng)村小伙伴。讓知識(shí)與溫暖跨越地域，把愛(ài)心傳遞出去?；顒?dòng)多渠道、多形式的全民參與，使善意得以落地，讓鄉(xiāng)村學(xué)校廚房煥新行動(dòng)成為愛(ài)心與社會(huì)互動(dòng)的橋梁。

(“愛(ài)心助力官”錄制營(yíng)養(yǎng)知識(shí)視頻并號(hào)召公眾參與公益)

煥新鄉(xiāng)村學(xué)校廚房，第十八年的愛(ài)心堅(jiān)守

自2008年啟動(dòng)公益行動(dòng)以來(lái)，百勝中國(guó)始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營(yíng)養(yǎng)健康，將餐飲專(zhuān)業(yè)與社會(huì)責(zé)任緊密結(jié)合。多年不間斷的堅(jiān)持，使百勝中國(guó)不僅積累了豐富的公益經(jīng)驗(yàn)，也形成了系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式。

“捐一元村校廚房煥新”公益項(xiàng)目作為百勝中國(guó)公益的新篇章，聚焦兩大核心內(nèi)容：愛(ài)心廚房和營(yíng)養(yǎng)宣教。項(xiàng)目為鄉(xiāng)村學(xué)校配備包括電磁灶、蒸飯車(chē)、消毒柜等在內(nèi)的一整套標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備，改善校園廚房硬件條件；同時(shí)為教師和學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)及宣教工具包，支持學(xué)校開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)主題活動(dòng)，提升師生對(duì)科學(xué)飲食與營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知。依托百勝中國(guó)多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目將專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入鄉(xiāng)村學(xué)校，使硬件設(shè)施改善與營(yíng)養(yǎng)教育相結(jié)合，為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境，并支持鄉(xiāng)村學(xué)校在日常教學(xué)中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育實(shí)踐。

（愛(ài)心廚房）

截至2025年6月底百勝中國(guó)與中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)合作“捐一元”公益項(xiàng)目已累計(jì)籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童提供約5960萬(wàn)份營(yíng)養(yǎng)餐，打造1500多個(gè)愛(ài)心廚房，參與人次總計(jì)超過(guò)1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠(yuǎn)。在新一階段的行動(dòng)中，百勝中國(guó)邀請(qǐng)社會(huì)各界共同參與，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛(ài)心套餐，全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開(kāi)募捐平臺(tái)和員工活動(dòng)等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻(xiàn)愛(ài)心，讓點(diǎn)滴善意匯聚成守護(hù)兒童營(yíng)養(yǎng)的力量。

(捐一元“愛(ài)心套餐”)

向新而行，讓好廚房更近，讓未來(lái)更穩(wěn)

2025年，“捐一元村校廚房煥新”公益項(xiàng)目標(biāo)志著百勝中國(guó)公益進(jìn)入新階段。以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為底，以社會(huì)需求為驅(qū)動(dòng)，“捐一元村校廚房煥新”項(xiàng)目將現(xiàn)代化設(shè)備、營(yíng)養(yǎng)體系、透明流程和能力培訓(xùn)鏈接鄉(xiāng)村校園，建設(shè)“能用、好用、耐用”的好廚房，讓更多鄉(xiāng)村孩子在安全與營(yíng)養(yǎng)中成長(zhǎng)，讓廚房成為點(diǎn)亮未來(lái)的起點(diǎn)。

（鄉(xiāng)村兒童吃上營(yíng)養(yǎng)餐）

十八載的堅(jiān)持，讓百勝中國(guó)的公益之路走得堅(jiān)實(shí)而長(zhǎng)遠(yuǎn)。這不僅是一段時(shí)間的積累，更是一份信念的堅(jiān)守。邁入新階段的“以愛(ài)煥新廚”，是一次公益行動(dòng)的延續(xù)，更是百勝中國(guó)價(jià)值底色的折射。以專(zhuān)業(yè)為基，以匠心為翼，將廚房這一民生的起點(diǎn)，轉(zhuǎn)化為守護(hù)兒童營(yíng)養(yǎng)與健康的堅(jiān)實(shí)支點(diǎn)。